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Atlas der erlesenen Paradeiser

B003

Über Tomaten sind ja schon viele Bücher geschrieben worden. Stekovic gelingt es, das Wesentliche zum Anbau auf witzige ja oft kabarettistische Art und Weise zu vermitteln. Die Informationen sind alphabetisch nach Stichworten gegliedert. Der Informationswert ist hoch, die angegliederten rund 70 Sortenbilder wunderschön, sie ergänzen zum Teil die Sorten im Konkurrenzbuch „Das Grosse Buch der Tomaten“. Am Ende kommt noch ein ansehnlicher Rezeptteil, der das Erlebnis für alle Sinne komplettiert.

264 Seiten, sehr viele Farbfotos, gebunden

75,00 CHF
Menge

Erläuterungen
Erläuterungen

Text zum Aroma, Erntezeitraum und der Schärfe

  • Erntezeit:  sf : sehr früh | f : früh | fm : früh - mittel | m : mittel | s : spät| ss : sehr spät 
  • Aroma: x - xxxxx : mässig (1) - ziemlich gut (2) - echt gut (3) - sehr gut (4) - ausserordentlich (5)
  • Der Erntezeitraum ist nur bedingt verlässlich und hängt unter anderem vom Zeitpunkt der Aussaat ab.
  • Die Klassifizierung der Aromen ist subjektiv und Geschmacksache. Sie dient daher nur als grobe Angabe.

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