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Fleischtomaten

Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.

Fleischtomaten

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Saftige, leicht säuerliche bis milde, aber süsse und aromatische Beefsteakvarietät. Früchte zum Teil gerippt, Gewicht bis 500g.

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T 002

Seit mindestens 50 Jahren nachgewiesene Schweizersorte mit ausgeprägtem Tomatenaroma, wuchskräftig und ertragreich. Früchte um 200g. Lagerfähigkeit etwas kurz.

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Scharlachrot, mässig süsse Früchte mit wenig Säure, insgesamt ausgewogenes Tomatenaroma, bis 250g, für höhere Lagen geeignet. Bekannt seit 1900.

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T 004
Beefsteaktyp, wuchsstark mit eher unregelmässigen Früchte bis 800g. Sehr aromatisch, wunderbare Süsse. USA (1894), in der Schweiz seit 1910 bekannt!
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T 005
Sehr süsse milde Sorte mit delikatem Aroma, Früchte mittelgross (150-300g), bei Vollreife fast dunkelgrün mit gelber Flammung und weich.
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T 006

Färbung von schwarzrot bis grünlich. Süsses Aroma, kurz vor Vollreife und bei grosser Wärme sehr delikat und geschmacksvoll. 

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Schöne grüne Früchte mit gelben Schultern, bis 500g, sehr aromatisch, kräftige kartoffelblättrige Pflanze bis 1.8m, Herkunft: USA, ursprünglich Deutschland.

4,00 CHF

Eine sehr alte Sorte aus dem vorletzten Jahrhundert mit köstlich duftenden Früchten bis zu 1kg, kartoffelblättrige Pflanze bis 1,8m. 

4,00 CHF

Mehr Schein als Sein - aber eben äusserst dekorativ, mit intensivem Purpur. Saftig, zartes etwas säurebetontes Aroma.

Uralte Sorte: Mexiko (16Jh.), USA (18Jh.).

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T 010
Alte französische Sorte, einer der besten Tomaten überhaupt. Vollfleischig und saftig, ertragreich. Frankreich (1880).
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T 011
Widerstandsfähige griechische Sorte mit guter Lagerfähigkeit und mildem Aroma, einheitlich runde Früchte.
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T 012

Alte Beefsteak-Varietät, bis 1kg schwere Früchte, festfleischig bis saftig, angenehmes Aroma.

4,00 CHF

Crèmiges Fruchtfleisch mit süsslichem Aroma, wenig Säure. Robust und ertragreich bis weit in den Herbst hinein, Früchte bis 400g. 

4,00 CHF

Alte französische Landsorte, saftige und aromatische Früchte bis 200g mit wenig Säure, ertragreich, bei Überreife leicht mehlig, wenig Samen, sehr gut für Salate wenn etwas vorreif.

4,00 CHF

Stark wachsende Pflanze mit rebenähnlichen Blättern. Grosse Früchte bis 800g, auserlesenes mildes leicht säuerliches Aroma. Robust.

4,00 CHF

Sehr attraktive Frucht, saftig, sehr aromatisch, optimales Süsse-/Säureverhältnis, Früchte bis 400g, leider relativ wenig Ertrag. Indianische Züchtung aus den USA.

4,00 CHF

Eine Ananastomate mit sehr grossen fleischigen uneinheitlich gelb gefleckten oder gestreiften Früchten bis 800g, ausgezeichnetes Aroma. 

4,00 CHF

Mittlerer Wuchs mit eher festfleischigen Früchten um 200g, ausgewogenes Aroma, auch in kühleren Zonen ertragreich, robust, trockenheitsbeständig.

Herkunft: Ligurien/Italien um 1920

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Statur und schöne Blätter erinnern an eine Tanne, gedrungenes Wachstum, saftige und leicht säuerliche Früchte um 150g, Wachstum begrenzt, auch für Topf geeignet.

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T 020

Alte kaspische Haussorte mit tollem Aroma, Früchte bis zu 300g. Ertragreich und robust. 

4,00 CHF

Früheste Beefsteaksorte, wuchsfreudig, leicht säuerliche aber aromatische Früchte bis 300g. Beschränktes Wachstum, geeignet für Topfkultur. 

4,00 CHF
Sehr aromatische russische Sorte mit längerer Ertragsperiode, kartoffelblättrig, variable Fruchtfarben (rosa bis weisslich).
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T 023
Kräftige Pflanze mit sehr saftigen und aromatischen fein-säuerlichsüssen Früchten von 300 bis 500g. USA (1985).
4,00 CHF

Goldenrote Ananastomatensorte mit etwas abgeplatteten sehr süssen und hoch aromatischen Früchten  bis 400g, Wuchshöhe bis 2m.

4,00 CHF
Würzige süss-säuerliche Früchte bis 300g, angenehmes attraktives Aroma, kartoffelblättrig, beschränktes kräftiges Wachstum bis 2m, Herkunft: Russland.
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T 026
Gutes Süsse-Säureverhältnis, würzige Früchte bis 200g, robust, besonders für kühlere Zonen geeignet, beschränktes Wachstum bis 1m, Herkunft: Sibirien.
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T 027

Sehr beeindruckendes Aroma, fleischige etwas abgeflachte Früchte bis 500g, kräftige Pflanze bis 1,5m, Herkunft: Belgien (Neuzüchtung).

4,00 CHF

Bis 800g schwere Früchte mit vollem Aroma, gutes Verhältnis zwischen Süsse und Säure, crèmiges Fleisch, ertragreich, robust. Böhmen/Tschechien (um 1900)

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Ausverkauft

Ertragreiche Sorte aus Ohio (Neuzüchtung aus einer belgischen Quelle), sehr süss mit aromatischen und festfleischigen Früchten bis 1200 g. 

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Eine gute polnische Sorte auch für kühlere Klimazonen, wuchsfreudig mit gutem Fruchtsansatz und Früchten um 500g. Polen
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Beefsteakvarietät mit bis 500 g schweren aromatischen und süssen saftigen Früchten. Wenig Säure und Samen. Geschmack erinnert an Ananas, Melone, Guava.

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T 032
Süsse und saftig-fleischige aromatische rotbraune Früchte bis 200g, kräftige Pflanze bis 2m, robust, Herkunft: Moldawien
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Eine alte Schweizer Sorte, die bei warmer Witterung ein erstaunlich gutes Aroma bietet, hoher Ertrag, Früchte bis 150g und etwas gerieft. Schweiz (1930)
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Sehr seltene nordsibirische Sorte, robust, Früchte um 300g, mittelhoch wachsend mit sehr gutem Ertrag, saftig, fleischig, eher süsswürzig.
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Russische Buschtomate mit hohem Ertrag, robust, frühe Sorte, die aber bis in den Herbst gute Erträge liefert, speziell für Topfkultur geeignet.
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Ausverkauft
T 036

Traditionelle recht aromatische Sorte, Früchte um 200g, robust, krankheitsresistent, kompakte Pflanze bis 1,5m, ertragreich, ideal zum Einkochen. 

Rutgers ist eine der besten frühen Sorten und hat sich seit 100 Jahren sehr gut auf dem Markt bewährt. Herkunft: USA um 1920

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T 037
Ursprünglich aus Guatemala, auch bei uns bekannt, weil man einzelne Stücke abbrechen kann ohne dass die Frucht (bis 400g) saftet. Mässig aromatisch, robust.
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Saftig, mässig aromatisch mit viel Fleisch, leichte Säurenoten, knappe Süsse, dennoch sehr angenehm, ertragreich, bis 500g. Eine Sorte mit Geschichte: seit 1891 bekannt. USA (1891)
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Saftig und sehr aromatisch, sehr gutes Süsse-/Säureverhältnis, einzelne Pflanzen wachsen bis 5m, kartoffelblättrig, ertragreich, bis 500g. Italien (1937).
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T 040

200-500g, bei hohen Temperaturen sehr aromatisch mit gutem Süsse-/Säureverhältnis,  Neuzüchtung aus “Green Zebra” und “Marvel Stripe”, Kalifornien (2000)

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T 041

Früchte 200-500g, mit sehr guter Abstimmung zwischen Süsse und Säure zu einem feinen Aroma, robust und ertragreich. Herkunft: USA 2007

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Mildsüsse feinhäutige Sorte mit sehr feinem hocharomatischem Fruchtfleisch, bis 500g schwer, kräftige robuste Pflanze bis 1,8m, Herkunft USA
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T 043

Die Tomate mit dem grössten Vitamin A-Gehalt! Früchte um 200g, mässig saftig, aromatisch, robust und ertragreich bis in den Herbst. 

Züchtung aus Rutgers x Indiana x Baltimore x Lycopersicum hirsutum an der Universität Purdue/Indiana. Herkunft: USA 1958

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Attraktives Aroma dieser Ananastomate mit gutem Süsse- und Säureverhältnis, Früchte bis 500g, robust und ertragreich. Züchtung in Virginia durch deutsche Einwanderer. Herkunft: Deutschland/USA vor 1900

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Eine Sorte mit viel Geschichte (USA 1940), Züchtung des Automechanikers Radiator Charlie zur Tilgung seiner Schulden auf seinem Haus. Guter Ertrag weicher fleischiger und mildsüsser Früchte (bis 500g).

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T 046

Eine rassige Sorte aus Neapel (1885), robust, saftig, aromatisch mit angenehmem Säureanteil, enorm ertragreich, lagerfähig.

Anfang 20Jh. sehr beliebt in ganz Europa. Diese Sorte fehlte in keinem Samenkatalog europäischer Saatgutlieferanten ausser in den Schweizerischen!

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T 047

Kräftige robuste Pflanze mit beschränktem Wachstum, runde Früchte um 100g, dicke Haut, lagerfähig, süsses Aroma. 

Herkunft: Frankreich 1940

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T 048
Eine eher späte nordamerikanische Sorte mit ausserordentlich aromatischen und saftigen Früchten, breites goldgelb mit roten Streifen, wenig Samen und hohem Ertrag.
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Kräftige mittelhohe und recht robuste Pflanze mit sehr gutem Ertrag, angenehm süssharmonische Früchte bis 700g, wachsartige Schale, seltene russische Sorte.

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T 050
Klassische alte und berühmte Sorte aus der Gegend von Philadelphia/USA, die bereits um 1880 auf dem Markt erhältlich war, kräftige, mittelhohe kartoffelblättrige Pflanze mit sehr gutem Aroma, ertragreich, Früchte um 400g.
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