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Unterkategorien
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Fleischtomaten
<p>Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.</p> -
Herztomaten
<p>Herztomaten gehören auch zu den Fleischtomaten, sind aber prägnant herzförmig und oft trocken-fleischig.</p> -
Rundtomaten
<p>Rundtomaten weisen die klassische runde Form auf und sind von mittlerer Grösse.</p> -
Flaschentomaten
<p>Flaschentomaten haben eine schlanke längliche Form und sind oft trocken-fleischig und in der Regel länger lagerfähig als andere Sortentypen.</p> -
Kirschtomaten
<p>Kirschtomaten sind in der Regel kirschenförmig, saftig und samenreich. Einige Sorten können aber durchaus etwa Zwetschgengrösse erreichen.</p>
Runde bis ovale Früchte (10-20g) mit sehr gutem Süsse-/Säureverhältnis, hoher Ertrag, Pflanze bis 2m hoch, ursprünglich aus der Zucht der amerikanischen “Green Grape” stammend, hat diese Sorte in Frankreich ein unbeschränktes Wachstum entwickelt und am Fruchtansatz keine Einbuchtung. Zudem...
Sehr süsse mittelfrühe russische Sorte mit reichhaltigem und komplexem Aroma, 20-25g, Pflanze ist ziemlich wuchskräftig, ertragreich.
Herzförmige katalanische Sorte, fleischig, ertragreich, rotgrün gestreift, bei Vollreife mehrheitlich rot, Aroma durchschnittlich, Ertrag hoch, sehr geeignet zum Einkochen und für Salate.
Ertragreiche, historische, stark wachsende Sorte mit mirabellengrossen Früchten von 10-20g, knackiger Biss, aber eher säuerlich.
Herkunft: unklar, in der Schweiz (Basel) 1620!, später London 1872
Eindrückliches Aroma, robuste Pflanze mit hohem Ertrag, eine wunderbare kleinfrüchtige (10-20g) aber kräftig wachsende Sorte aus Sardinien.
Prägnant herzförmig in einen Spitz auslaufend, fleischig, süssmild, bis 300g. Pflanze um 1,5m hoch, ideal zum Trocknen.
Sehr wuchsfreudige Sorte mit vielen Früchten bis 20g und wenig Samen, lagerfähig, süss mit schwacher Säure, guter Geschmack.
Herkunft: El Salvador 1865, später sehr populär in den USA 1872.
Wuchsstarke und ertragreiche russische Sorte mit wunderschönen schwarzroten Früchten um 20g, saftig aromatisch mit dem gewissen Etwas.
Alte Beefsteak-Varietät, bis 1kg schwere Früchte, festfleischig bis saftig, angenehmes Aroma.
Crèmiges Fruchtfleisch mit süsslichem Aroma, wenig Säure. Robust und ertragreich bis weit in den Herbst hinein, Früchte bis 400g.
Sehr wuchsstarke und attraktive Pflanze, Fruchtform zum Teil eierförmig, viele mässig aromatische Früchte um 150g über langen Zeitraum hinaus. Neuzüchtung aus „Evergreen“ gekreuzt mit anderen Sorten.
Robust und ertragreich; milde, leicht süsse Früchte (um 40g), wenig Säure, gut an Staude haftend, auch als Topfpflanze geeignet.
Liebhabersorte mit sehr spezieller Farbtönung, ertragreich, recht robust, mässig gutes Aroma der mildsüssen Früchte (20-30g).
Alte französische Landsorte, saftige und aromatische Früchte bis 200g mit wenig Säure, ertragreich, bei Überreife leicht mehlig, wenig Samen, sehr gut für Salate wenn etwas vorreif.
Alte ostrussische Sorte, mittelhoch wachsend um 1.5m, Früchte bis 80 Gramm, mild und sehr aromatisch, ertragreich und ziemlich robust.
Stark wachsende Pflanze mit rebenähnlichen Blättern. Grosse Früchte bis 800g, auserlesenes mildes leicht säuerliches Aroma. Robust.
Name in Anlehnung an das Märchen „Goldfisch“, sehr ertragreiche Sorte, robust, sehr lange haltbar, Früchte um 100g, würzigsüss, sehr aromatisch.
Mässig aromatische schöne saftige Früchte zu 20-30g mit einem Spitzchen, buschförmig und beschränktes Wachstumfür, für Töpfe geeignet, robust.
Leicht eiförmige rassig würzige Früchte von 30-50g, süss und leicht säuerlich, sehr ertragreich, robust, schwach beblättert.
Sehr attraktive Frucht, saftig, sehr aromatisch, optimales Süsse-/Säureverhältnis, Früchte bis 400g, leider relativ wenig Ertrag. Indianische Züchtung aus den USA.
Wunderbare buschförmige Pflanze mit sehr würzigen, aromatischen, saftigen und mildsüssen Früchten um 100g, topfgeeignet mit Wuchshöhe bis 1m.
Schöne Buschtomate mit attraktiven Früchten um 70g, liefert einen guten Ertrag, sie eignet sich besonders für Topfpflanzungen, Aroma mässig gut mit etwas wenig Säure.
Interessant für intensive grüne Saucen.
Vollfleischige, mässig süsse Früchte um 40g, knappe Säure und relativ wenig Aroma, robust und sehr ertragreich.
Herkunft: Baselland/Schweiz
Eine Ananastomate mit sehr grossen fleischigen uneinheitlich gelb gefleckten oder gestreiften Früchten bis 800g, ausgezeichnetes Aroma.
Längliche Früchte um 100g, festes Fleisch mit wenig Samen, feines Aroma, schwach süss, sehr ertragreich.
Traditionelle berühmte Kirschtomate aus Mexiko, Früchte knapp 20g, saftigsüss, wenig Säure, ertragreich.
Mittlerer Wuchs mit eher festfleischigen Früchten um 200g, ausgewogenes Aroma, auch in kühleren Zonen ertragreich, robust, trockenheitsbeständig.
Herkunft: Ligurien/Italien um 1920
Blassgelbe Kirschtomate (15g), dezente Süsse, schwache Säure, Züchtung aus weisser Fleischtomate mit gelber Kirschtomate. Geeignet für Balkon, ca.1,5m hoch.
Statur und schöne Blätter erinnern an eine Tanne, gedrungenes Wachstum, saftige und leicht säuerliche Früchte um 150g, Wachstum begrenzt, auch für Topf geeignet.