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Unterkategorien
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Fleischtomaten
<p>Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.</p> -
Herztomaten
<p>Herztomaten gehören auch zu den Fleischtomaten, sind aber prägnant herzförmig und oft trocken-fleischig.</p> -
Rundtomaten
<p>Rundtomaten weisen die klassische runde Form auf und sind von mittlerer Grösse.</p> -
Flaschentomaten
<p>Flaschentomaten haben eine schlanke längliche Form und sind oft trocken-fleischig und in der Regel länger lagerfähig als andere Sortentypen.</p> -
Kirschtomaten
<p>Kirschtomaten sind in der Regel kirschenförmig, saftig und samenreich. Einige Sorten können aber durchaus etwa Zwetschgengrösse erreichen.</p>
Alte ostrussische Sorte, mittelhoch wachsend um 1.5m, Früchte bis 80 Gramm, mild und sehr aromatisch, ertragreich und ziemlich robust.
Wunderbare buschförmige Pflanze mit sehr würzigen, aromatischen, saftigen und mildsüssen Früchten um 100g, topfgeeignet mit Wuchshöhe bis 1m.
Süsse Früchte bis 200g mit besonders fruchtigen würzigen Noten. Äusserst produktiv mit sehr frühem Erntebeginn.
Mittelgrosse, extrem lange haltbare Sorte mit akzeptablem Aroma, festfleischige Früchte bis 200g, feinsäuerlich, kräftiges Wachstum bis 1.2m, robuste Pflanze.
Saftige Früchte 100-200g, dezentes Aroma mit gutem Süsse/-Säureverhältnis, sehr ertragreich, Wuchshöhe 2.5m. Mennoniten haben diese Sorte in die USA gebracht und erhalten. In Deutschland war sie zeitweise ausgestorben.
Ein hübscher historischer Liebesapfel (80-120g), der — etwas spekulativ — der ersten Tomate gleichen soll, die Kolumbus erstmals 1496 nach Italien gebracht hat. Der Botanische Garten von Padova hat Unterlagen, wonach diese Sorte schon 1553 beschrieben worden ist. Ertragreich, sehr saftig und...
Saftig bis festfleischig, sehr aromatisch dank feiner Süsse-/Säureabstimmung, 100-350g, ertragreich und robust, Erhaltungsarbeit durch die „Amish People“
Herkunft: Wisconsin/USA um 1880
Schöne Pflanze (max.1m hoch) mit reichem Fruchtbehang, Früchte fleischig und mildsüss, bei leichter Überreife aromatischer, für Salate, beschränktes Wachstum
Traditionssorte im italienischen Tomatenanbau zum Einkochen, wenig saftig, aber ertragreich & schmackhaft, lagerfähig, Kreuzung aus San Marzano x Pan America. Herkunft: Provence/Frankreich 1957
Interessant, dass offenbar auch 1957 in den USA eine ähnliche Roma-Entwicklung zustande...
Kräftige wuchsfreudige Pflanze mit peperoniähnlichen gerippten und zum Füllen geeigneten hohlen Früchten (bis 500g), Aroma eher neutral, bei Reife zunehmend süsser.
Sehr wuchsstarke und attraktive Pflanze, Fruchtform zum Teil eierförmig, viele mässig aromatische Früchte um 150g über langen Zeitraum hinaus. Neuzüchtung aus „Evergreen“ gekreuzt mit anderen Sorten.
Kräftige mittelhohe und recht robuste Pflanze mit sehr gutem Ertrag, angenehm süssharmonische Früchte bis 700g, wachsartige Schale, seltene russische Sorte.
150-400g schwere abgeflachte Früchte mit saftigem Fleisch, gutes Süsse-/Säureverhältnis, produktiv, Pflanze max. 1,5m, Herkunft: Russland (Sibirien via Krim), bekannt seit etwa 1950.
Russian heirloom which was made available by Marina Danilenko, a Moscow...
150-500g, etwas längliche Früchte mit auslaufender Spitze (“Erdbeere”), mildsüss, aromatisch und festfleischig, für Sandwich und Salat geeignet.
Mittelfrühe süsse aromatische Ochsenherztomate mit bis 300g grossen teils spitzen Früchten, leichter Säureanteil, ertragreich.
In den USA 1995 als Zufallssämling entdeckt.
Aromatische und bis 800 g schwere eher festfleischige süsse Früchte, welche in der Regel herzförmig sind, auch für Saucen geeignet.
Leicht herzförmige süssmilde Früchte bis 500g mit ausgeglichenem Aroma und wenig Säure, ertragreich, kräftige Pflanze bis 1,5m
Herkunft: Virginia (USA)
Ertragreich, mittelhoch und mit bis zu 200g schweren Früchten. Guter Biss, aromatisch, mildsüss und wenig Säure.
Sehr dicker Stengel, max. 1m hoch, mässig aromatische Früchte bis 250 g, kartoffelblättrig, spezieller Habitus, für Balkonzucht geeignet.
Sehr aromatische gelbe Früchte bis 80g, hoher Ertrag an der mittelstark wachsenden Pflanze, feine Säure, mässig süss, robust.