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Peperoncini

In Bezug zur gesundheitlichen Bedeutung gilt für die scharfen Peperoncini etwa dasselbe wie für die Peperoni. Peperoncini haben aber immer eine gewisse Schärfe. Bei den höheren Schärfegraden ist Vorsicht geboten. Jedenfalls braucht es eine gewisse Gewöhnung, um schärfere Sorten gut zu vertragen. Interessant ist, dass Peperoncini unseren Geschmackssinn öffnen, weil im Mund die Geschmacksknospen angeregt werden, wodurch das Aroma der anderen Speisen intensiviert wird. Die Schärfe wird in Scoville (SCU) gemessen. Für „Laien“ ist ab einem Scoville-Wert von mehr als 50’000 Vorsicht bzw. Gewöhnung empfohlen.

Peperoncini

927
4,00 CHF
P931
4,00 CHF
Z911
3,00 CHF
Z901
3,00 CHF
Z964
3,00 CHF
Z902
3,00 CHF
Z960
3,00 CHF
Z904
3,00 CHF
Z908
3,00 CHF
Z950
3,00 CHF
Z925
3,00 CHF
Z942
3,00 CHF

Kleine leicht gelbe nur leicht scharfe mitteldicke Früchte um 6cm lang, orange-rot abreifend. Dankbarer Lieferant vieler mittelgrosser Früchte über den ganzen Sommer hinweg.

4,00 CHF

Kräftige, für Topf geeignete Pflanze mit bis zu 4cm dicken rundlichen mittelscharfen Früchten.

4,00 CHF
Ausverkauft
Reichtragende mittelhohe Pflanze mit scharfem unverwechselbarem Geschmack, relativ früh
3,00 CHF

Robuste sibirische Sorte mit 3cm langen Früchten, geeignet für Topfkultur, ertragreich, Pflanze kann im Winter für die Nachernte beim Küchenfenster hingestellt werden

3,00 CHF

Mittelscharfe extrem ertrag-reiche Sorte mit niedlichen kleinen Früchten um 10g mittlerer Schärfe, buschartig bis 60cm hoch. Mehrjährig

3,00 CHF
Z 902
Sehr scharfe, etwa 5-8cm lange sehr dünne Früchte, sehr ertragreich, für Saucen und zum Trocknen geeignet, (ersetzt alten Typ mit kleinen Früchten)
3,00 CHF
3,00 CHF

Äusserst pitoresk: Blätter weiss/Grün mit Purpurflecken, viele kleine scharfe Früchte von grün über purpur bis rot, sowohl für die Küche als auch zur Zierde, topfgeeignet.

3,00 CHF
Wunderschöne fleischige und aussen süsse Früchte an kräftiger mehrjähriger Pflanze, Samen und Plazentazone sehr scharf, Herkunft: Brasilien
3,00 CHF
Z 950

Alte mazedonische Sorte mit attraktiven Korkstreifen auf der Schale. Frisch genossen sehr fruchtig mit milder Schärfe, die beim Trocknen meist verschwindet, bis 25cm lang

3,00 CHF
Eine attraktive sehr kleinfrüchtige aber extrem scharfe Habanerovarietät, weisse Früchte an niedriger Pflanze - also topfgeeignet.
3,00 CHF
Ausverkauft

Sehr kleine mittelscharfe Früchte, ertragreich, als Zierde auf dem Balkon sehr geeignet, anfänglich komplett schwarzviolett

3,00 CHF