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Unterkategorien
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Fleischtomaten
<p>Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.</p> -
Herztomaten
<p>Herztomaten gehören auch zu den Fleischtomaten, sind aber prägnant herzförmig und oft trocken-fleischig.</p> -
Rundtomaten
<p>Rundtomaten weisen die klassische runde Form auf und sind von mittlerer Grösse.</p> -
Flaschentomaten
<p>Flaschentomaten haben eine schlanke längliche Form und sind oft trocken-fleischig und in der Regel länger lagerfähig als andere Sortentypen.</p> -
Kirschtomaten
<p>Kirschtomaten sind in der Regel kirschenförmig, saftig und samenreich. Einige Sorten können aber durchaus etwa Zwetschgengrösse erreichen.</p>
Ertragreich, mittelhoch und mit bis zu 200g schweren Früchten. Guter Biss, aromatisch, mildsüss und wenig Säure.
Eine rassige Sorte aus Neapel (1885), robust, saftig, aromatisch mit angenehmem Säureanteil, enorm ertragreich, lagerfähig.
Anfang 20Jh. sehr beliebt in ganz Europa. Diese Sorte fehlte in keinem Samenkatalog europäischer Saatgutlieferanten ausser in den Schweizerischen!
Süsse Früchte bis 200g mit besonders fruchtigen würzigen Noten. Äusserst produktiv mit sehr frühem Erntebeginn.
Sehr wuchsfreudig, viele ausgesprochen süssmilde Früchte mit wenig Säure, 20-50g, wenig Samen, Früchte neigen zum Platzen, ertragreich, Herkunft: USA bereits vor 1800. Auch in der Schweiz war diese Sorte schon um 1900 bekannt.
Ertragreiche, historische, stark wachsende Sorte mit mirabellengrossen Früchten von 10-20g, knackiger Biss, aber eher säuerlich.
Herkunft: unklar, in der Schweiz (Basel) 1620!, später London 1872
Wuchsstark mit Dauerproduktion bis zum ersten Frost, viele kleine Früchte um 5g, Aroma fruchtig und konzentriert, als Salatzutat.
Eine Ananastomate mit sehr grossen fleischigen uneinheitlich gelb gefleckten oder gestreiften Früchten bis 800g, ausgezeichnetes Aroma.
Typische Balkonsorte für den Topf mit vielen süssen und mässig aromatischen Früchten, um 10-15g, rundlich bis oval, Züchtung aus Oregon (USA) 1983.
Beschränktes Wachstum, dank früher Ernte geeignet für frischere Klimazonen, Früchte wie grosse Trauben (15-25g), sehr saftig, süss und sehr aromatisch, im Unterschied zur nahe verwandten „Raisin Vert“ eine leichte Einsenkung beim Stielansatz.
Schöne Buschtomate mit attraktiven Früchten um 70g, liefert einen guten Ertrag, sie eignet sich besonders für Topfpflanzungen, Aroma mässig gut mit etwas wenig Säure.
Interessant für intensive grüne Saucen.
Eher kleine grüngelbe Früchte (um 30-50g) mit tollem süssem Aroma, saftig, grosse Lagerfähigkeit, sehr guter Ertrag. Topfgeeignet auf dem Balkon.
Zentralasiatische Zucht von 2007 mit oft grossen...
Robuste kräftige bis 2m hohe Pflanze mit grossem Ertrag bis in den Spätherbst, angenehm süss und aromatisch, sehr seltene Sorte aus Frankreich, topfgeeignet.
Beispiel einer sehr gut gelungenen modernen Züchtung: wuchskräftig, robust, ertragreich, süss und sehr aromatisch, knackig, 20-30g.
Längliche Früchte um 100g, festes Fleisch mit wenig Samen, feines Aroma, schwach süss, sehr ertragreich.
Kräftige robuste Pflanze mit beschränktem Wachstum, runde Früchte um 100g, dicke Haut, lagerfähig, süsses Aroma.
Herkunft: Frankreich 1940
Wunderbare buschförmige Pflanze mit sehr würzigen, aromatischen, saftigen und mildsüssen Früchten um 100g, topfgeeignet mit Wuchshöhe bis 1m.
Mittelgrosse, extrem lange haltbare Sorte mit akzeptablem Aroma, festfleischige Früchte bis 200g, feinsäuerlich, kräftiges Wachstum bis 1.2m, robuste Pflanze.
Bis 800g schwere Früchte mit vollem Aroma, gutes Verhältnis zwischen Süsse und Säure, crèmiges Fleisch, ertragreich, robust. Böhmen/Tschechien (um 1900)
Beefsteakvarietät mit bis 500 g schweren aromatischen und süssen saftigen Früchten. Wenig Säure und Samen. Geschmack erinnert an Ananas, Melone, Guava.
Traditionelle berühmte Kirschtomate aus Mexiko, Früchte knapp 20g, saftigsüss, wenig Säure, ertragreich.
30 cm hohe Pflanze für Topfkultur auf Balkon geeignet, kleines „Bäumchen“ mit vielen kleinen mässig aromatischen Früchten.
Robust und ertragreich; milde, leicht süsse Früchte (um 40g), wenig Säure, gut an Staude haftend, auch als Topfpflanze geeignet.
Eine Mutation von „Green Zebra“ mit etwas milderem Aroma und ohne den leichten Zitrusgeschmack. Originelle Frucht um 30g, balkongeeignet und ertragreich. Herkunft: Kalifornien
Eine Sorte mit viel Geschichte (USA 1940), Züchtung des Automechanikers Radiator Charlie zur Tilgung seiner Schulden auf seinem Haus. Guter Ertrag weicher fleischiger und mildsüsser Früchte (bis 500g).
Saftige Früchte 100-200g, dezentes Aroma mit gutem Süsse/-Säureverhältnis, sehr ertragreich, Wuchshöhe 2.5m. Mennoniten haben diese Sorte in die USA gebracht und erhalten. In Deutschland war sie zeitweise ausgestorben.
Die goldgelbe und rotfleckige Färbung ist selten für Ochsenherztomaten (Typ Ananastomate), sehr aromatische Sorte mit festen Früchten bis 300g.
Gelborange ovale Früchte (50-90g) mit kräftig süssem Aroma, ideal zum Dörren, weil das Aroma erhalten bleibt, hoher Ertrag an der relativ niedrigen robusten Pflanze (bis 1,5m), die sehr geeignet ist für Topfanzucht auf dem Balkon.
Mittelfrühe süsse aromatische Ochsenherztomate mit bis 300g grossen teils spitzen Früchten, leichter Säureanteil, ertragreich.
In den USA 1995 als Zufallssämling entdeckt.
Leicht herzförmige süssmilde Früchte bis 500g mit ausgeglichenem Aroma und wenig Säure, ertragreich, kräftige Pflanze bis 1,5m
Herkunft: Virginia (USA)