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Faszinierende Welt der Teigwaren und zugehörigen Saucen! Neben den klassischen Pastasaucen werden auch passende Gemüsesaucen vorgestellt. Aber auch für jene, die das Pastaessen mit einer Fisch-, einer Fleisch- oder gar einer Pilz- und Nusssauce abrunden möchten, gibt es eine Vielzahl von Ideen. Die Rezepte stammen meist aus renommierten italienischen Restauranten. Dieses Buch ist eine wunderbare Ergänzung zum neuen "Grossen Buch der Tomaten".