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Unterkategorien
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Fleischtomaten
<p>Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.</p> -
Herztomaten
<p>Herztomaten gehören auch zu den Fleischtomaten, sind aber prägnant herzförmig und oft trocken-fleischig.</p> -
Rundtomaten
<p>Rundtomaten weisen die klassische runde Form auf und sind von mittlerer Grösse.</p> -
Flaschentomaten
<p>Flaschentomaten haben eine schlanke längliche Form und sind oft trocken-fleischig und in der Regel länger lagerfähig als andere Sortentypen.</p> -
Kirschtomaten
<p>Kirschtomaten sind in der Regel kirschenförmig, saftig und samenreich. Einige Sorten können aber durchaus etwa Zwetschgengrösse erreichen.</p>
Die goldgelbe und rotfleckige Färbung ist selten für Ochsenherztomaten (Typ Ananastomate), sehr aromatische Sorte mit festen Früchten bis 300g.
Eine hocharomatische Neuzüchtung aus den USA, rassiges Aroma mit bester Süsse, ertragreich, gelblich geflammte Früchte zwischen 100 und 200g.
Mild-süssliche 60-80g schwere Früchte mit schwacher Säure, eher wenig Aroma aber mit dicker Haut und guter Lagerfähigkeit.
Kräftige Pflanze mit 50g schweren süssen weissgelben Früchten, die etwas flaumig sind, ertragreich.
Wunderschöne aromatische Früchte bis 200g mit feinem Tomatenaroma und guter Süsse-/Säureabstimmung.
Wunderschöne rote, gelb geflammte Früchte bis 250g, Aroma mässig, dafür sehr geeignet zum Füllen, da innen weitgehend hohl.
Ob sie wirklich vom Toggenburg kommt, ist noch ungeklärt; die guten mittelgrossen roten Früchte haben eine tropfenförmige Spitze, sind süss und haben einen guten Biss.
Sehr frühe in Norwegen entwickelte Sorte, kartoffelblättrig, Früchte ca. 50g, gutes kräftiges Tomatenaroma, geeignet für rauhes Klima.
Pflaumenartige orangegelbe Früchte mit ziemlich mildem Aroma, geeignet für Salate und Ciabatta.
Alte Gewächshaussorte aus England, trägt auch den Sortennamen "Sunburst". Feines Aroma, mittelgrosse Früchte und hoher Ertrag.
Fleischige, mässig aromatische Früchte (bis 150g), ausgeglichenes Süsse-/Säureverhältnis. Robust.
Amerikanische Kreuzung aus "Rote Kirsche" und der alten Haussorte "Tappy's Finest". Hoher Ertrag an kleineren ovalen bis runden Früchten (50g).
Runde Früchte zwischen 80 und 150g, ca. 2m hoch, recht früher hoher Ertrag bis weit in den Herbst hinein.
Sibirische Sorte mit tiefem Grün, nur in Vollreife leicht gelb marmoriert, eigentümliches attraktives Aroma. Früchte bis 300g, ertragreich.
