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Tomaten Sorten 2010 : Spezialsorten
Preis pro Sachet : CHF 3.00 / Euro 2.00 (ca. 15 Samen / Sachet)
Zeichenerklärung
Erntezeit: sf : sehr früh | f : früh | fm : früh - mittel | m : mittel | s : spät
Aroma:  -  : Aroma von gut - sehr gut
| Z 001 |
Ailsa Craig |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| 60-80g, eher wenig Aroma, mildsüsslich mit schwacher Säure, dicke Haut, gute Lagerfähigkeit, robust, Schottland (seit 1912) |
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mf |
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| Z 002 |
Cold Set |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| beschränktes Wachstum, nur 70cm hoch, für kühle Lagen, gute Qualität für eine Frühsorte, saftig, eher säuerlich, 80-150g, Kanada (seit 1963) |
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sf |
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| Z 003 |
Earlibright |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| lebhaft bis 60cm hoch wachsend, recht gutes Aroma, festfleischig, gute Erträge mittelgrosser Früchte (40-80g), für höhere Lagen, Kanada (1980) |
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sf |
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| Z 004 |
412 |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| weiche fahlgelbe mittelgrosse Früchte, die sehr saftig und aromatisch sind, bei Überlagerung aber etwas mehlig werden, Herkunft: Frankreich |
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fm |
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| Z 005 |
Golden Treasure |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| knackige gelb-orange Früchte von 80-200g, festes etwas säuerliches Fleisch, Aroma neutral, verbessert sich bei der Lagerung (bis 4 Monate!), USA |
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mf-s |
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| Z 006 |
Green Moldovan |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| etwas flachgedrückte äusserst aromatische Sorte mit Früchten von etwa 300g und sehr schönem grüngelbem Muster. Herkunft: Moldavien |
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m-s |
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| Z 007 |
Juliet |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Cherry-Pelatityp (ca. 30g), Aroma neutral, gute Süsse, knackig, sehr ertragreich, 1999 in den USA Gewinnerin des Jahres |
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f |
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| Z 008 |
Nectarin |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| sehr gutes Aroma, lange Ertragsdauer bis in den Herbst, äusserlich einer Nektarine ähnlich, Farbe von orange bis dunkelrosa |
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fm-s |
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| Z 009 |
Nordglanz |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| für höhere Lagen geeignete Sorte mit sehr hohem Ertrag. Früchte klein bis mittelgross, süss mit etwas Säureanteil
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f/mf |
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| Z 010 |
Stokesdale |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| grosser Ertrag über längeren Zeitraum, auch für höhere Lagen geeignet, da ziemlich robust, recht gutes Aroma, Kanada |
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f |
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| Z 011 |
Rei dos Temporoes |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| portugiesische mittelgrosse Fleischtomate, runde leicht abgeflachte aromatische Früchte von etwa 200g, braucht gute Wärme |
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m/ms |
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| Z 012 |
Tres Cantos Fito |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| aromatische Fleischtomate(150-250g), sehr saftig, gute Süsse und gutes Aroma, auch als Topfpflanze geeignet, Teneriffa (um 1960) |
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m/ms |
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| Z 013 |
Petite Pomme Blanche |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| ertragreiche kleinfrüchtige Sorte (10g), leicht behaart und etwas transluzid, süss und aromatisch, Frankreich |
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fm |
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| Z 014 |
Cherry Ghost |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| kräftige Pflanze mit 50g schweren süssen weissgelben Früchten, die etwas flaumig sind, ertragreich, USA |
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fm |
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| Z 015 |
Pink Zapotec pleated |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| flachgedrückte, peperoni-artige leicht mehlige Früchte mit fein säuerlichem aber angenehmem Aroma. Dunkelrosa. |
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m-s |
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| Z 016 |
Brown Flesh  |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| wunderschöne aromatische Früchte mit feinem Tomatenaroma und guter Süss-/Sauerabstimmung. |
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m |
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| Z 017 |
Moskvitch |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Früchte etwas uneinheitlich geformt, meist 50-100g und rund, Pflanze ca. 40cm hoch, sehr gut für Topfkultur geeignet (Balkon!), ziemlich robust, beschränktes Wachstum, Herkunft: Russland |
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fm |
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| Z 018 |
Schimmeig |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| wunderschöne rote, gelb geflammte Früchte von mässigem Aroma |
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f/fm |
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| Z 019 |
Djena |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| 80 Jahre alte Sorte aus Minnesota mit aromatischen mittelgrossen süssen gelben Früchten |
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fm |
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| Z 020 |
Mikado |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| kartoffelblättrige Sorte höchster Qualität mit platzfesten violettroten aromatischen Früchten. |
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m |
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| Z 021 |
Grüne Helarios |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| Herkunft unklar, die gelbgrünen ziemlich grossen Früchte haben einen ausgeglichenen guten Geschmack. |
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m |
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| Z 022 |
Schöne von Toggenburg |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Ob sie wirklich vom Toggenburg kommt ist noch ungeklärt; die guten mittelgrossen roten Früchte haben eine tropfenförmigen Spitze. |
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m |
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| Z 023 |
Violaceum Krypni Rozo |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| ertragreiche und süsse osteuropäische Sorte mit tollem Aroma, Früchte etwa 300g schwer, tief gefurcht und leicht abgeplattet |
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mf |
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| Z 024 |
Golden Queen |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Erstmals 1882 von Livingston beschrieben, gelb mit rosa
Einfärbung, hervorragendes Aroma, mittelfrüh. |
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mf |
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| Z 025 |
Pera Rossa |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Sehr spezielle etwas später reifende und recht aromatische Pelatisorte. |
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s |
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| Z 026 |
Gelber Belgischer Riese |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Eher späte sehr aromatische belgische Beefsteak-Varietät. |
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s |
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| Z 027 |
Imur Prior Beta |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| sehr frühe in Norwegen entwickelte Sorte, kartoffelblättrig, Früchte ca. 50g,
gutes kräftiges Tomatenaroma, geeignet für rauhes Klima. |
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f |
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| Z 028 |
Marglobe |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| mittelfrühe alte nordamerikanische Sorte mit grossem Ertrag, Früchte um 200g,
gut für Salate und Eingeklemmte, beschränktes Wachstum. |
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mf |
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| Z 029 |
Pineapple |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| eher späte nordamerikanische Sorte mit ausserordentlich aromatischen und saftigen Früchten, breites goldgelb mit roten Streifen, wenig Samen und hohem Ertrag. |
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ms |
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| Z 030 |
Polish Linguisa |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| ziemlich frühe Flaschentomate mit hohem Ertrag, süsse Früchte um 300g, von emigrierten Polen vor 200 Jahren in New York gezüchtet. |
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mf |
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| Z 031 |
Nyagous |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Seltene russische Sorte, aromatisch und saftig, mittlere Grösse, reichtragend, robuste Pflanze. |
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m |
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| Z 032 |
Speckled Roman |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Neuzüchtung (Banana Leg x Antique Roman), originelle Frucht mit gutem Aroma und hohem Ertrag bis in den Herbst hinein, Frucht 12cm lang, 100g schwer. |
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m |
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| Z 033 |
Würmli |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Eine ältere Schweizersorte, die dem Innerschweizer Namensgeber gewidmet ist, guter Ertrag mit feinaromatischen süss-säuerlichen Früchten, neigt manchmal zum Grünkragen, robust, knapp 100g |
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m |
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| Z 034 |
Paudex |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Eine ältere Schweizersorte aus der Romandie mit grossen fleischigen Früchten, 200g und recht robust |
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m |
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| Z 035 |
Aranschewij Slivki |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| pflaumenartige orangegelbe Früchte mit ziemlich mildem Aroma, geeignet für Salate und Ciabatta, Herkunft: Russland |
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m |
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| N 001 |
Solanum sisymbrifolium |
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Ernte |
Aroma |
Bild |
| stattliche robuste Zierpflanze mit stachligen Blättern, Früchte geschmacklos, man kann's probieren, |
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| N 002 |
Solanum aculeatissimum  |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Der echte Liebesapfel, mehrjährig aber nicht frosthart, schon im ersten Jahr unzählige kirschgrosse gelbe Früchte |
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| N 003 |
Äthiopische Aubergine |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| wuchskräftige wärmeliebende Pflanzen mit reichem Fruchtbehang und würzigen oft leicht bitteren Früchten, die aber je nach Gusto in Gemüsemischungen verarbeitet werden können. Lagerfähigkeit nach Ernte mindestens 1 Monat |
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f-s |
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| N 004 |
Cisineros |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Cisineros (Physalis ixocarpa) ist eine sehr grosse Tomatillo, kann schon grün geerntet werden, wird nach gelblicher Nachreifung ziemlich süss |
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m |
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| N 005 |
Zwergbaumtomate |
Farbe |
Ernte |
Aroma |
Bild |
| Sehr seltene Baumtomate (Cyphomandra abutiloides), schnellwachsend, bis 2m. Angenehm duftende, weiße Blüten mit kleinen essbaren orangefarbenen Früchten, deren Geschmack an Himbeeren und Aprikosen erinnert. Der Ertrag dieser mehrjährigen Spezies wird von Jahr zu Jahr reicher. Sie muss aber bei min. 5 Grad überwintert werden |
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ms |
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